一、在该商铺所在房地产交易中心进行产权调查，确认以下关键信息：
①确保房屋的类型为商业用房性质、土地用途是非住宅性质，否则不能作为商铺使用，会面临无法办出营业执照以及非法使用房屋的风险；
②确保与房屋权利人签署租赁合同；
③确定签署合同时，房屋没有被租赁出去。可通过备案中心查询，公检法机构查询或者现场查看，实在不放心让业主写个承诺；
二、确认商铺内煤气、水、电的容量符不符合要求;
三、合同方面：
① 把每年租金调整幅度落到合同中，明确哪种条件下可调整房租;
② 确认商铺整修期是否免租，费用由谁来负担，租约到期之后，店面是否应恢复原状，最好把店面照片存档，并注明使用材质，作为日后原状归还的证明;
③ 确认租约到期后如继续承租，要提前多久告知;
④ 应当在租赁合同签订后到当地房地产管理部门办理登记备案；
⑤ 明确约定合同终止后装修物的归属原则；
⑥ 租赁合同期限与转租权（转让房屋部分会有介绍）
⑦ 明确约定承租优先权：
1.合同期满后承租优先权期限.
2.承租人的租金价格与第三人出价租金差额在10%均属同等条件.
⑧ 做好证据保全工作
承租人应该保存好的证据包括但不限于:
1.出租人同意装修的证据
2.出租人签字的租金收据
3.承租人的经营数据,如纳税记录可做为预期利益损失的参考依据等。
另外，在租商铺只前，需要了解该商铺的商业规划和有关政策等。比如确定店铺是否有餐饮经营资质。
四、如果接手店铺为转让店铺
① 确定转让人的身份，
看他是否有和房东的租赁协议，如果店铺经营者就是房屋的所有者，首先要查看店铺的产权证明、营业执照、卫生许可证等其他相关证件是否齐全，并初步咨询转让价格及房屋的租金情况。
② 若有意接手，双方可洽谈房屋租金及店铺经营设备、装修等转让项目的具体价格。
若谈定则可预付一定数量的定金，以保证优先接手店铺的权利，让定金收取方出具定金收条，收条要写清时间、金额、定金的用途等具体内容。
③ 双方鉴定《店铺转让协议》及《房屋租赁合同》，从而约定双方具体的权利与义务。
④ 合同签署完毕，按合同约定方式结付转让费用。
⑤ 转让方有义务协助接手方进行过户变更手续，因此，接手方要及时凭鉴定合同及其他所需证件到工商部门办理好更名登记手续，以确定经营的合法性。
其他注意事项：
①如果店铺经营者也是承租人，则必须查看其与房屋产权人所鉴定的原始合同，并检查其是否有转让（转租）权；鉴定合同时要三方同时在场并鉴字证明。（即产权人、经营者、接手者）因为一般情况下转让之前，转让人都会要求在签定协议之前要交付一定数额的定金如果这里不注意很容易被骗。
②注意是整体转让还是空店转让，如果是整体转让请千万点清设备和物品明细，免得少数量或缺质量。
③务必考察店铺转让的原因及之前的债权、债务情况，并在合同中明确注明，以免跌入转让合同的陷井。
④ 务必事先调查清楚您所看中的店铺地段在短期内是否有市政方面的拆迁规划，从而避免上当受骗。
⑤为了避免造成房东干涉转让的事情发生，请务必在合同签定时与房东约定好：有转让的权利，有优先续租权，房东不得以任何方式涉店铺转让。
一切谨记一个原则，谨慎，再谨慎。
