餐饮店装修需要怎样设计装修,餐饮店中装修设计技巧: 餐厅的装饰与定位 好的餐饮店装饰可以一会儿就让顾客看出你运营的是粤菜仍是川菜;是快餐仍是正餐;是中餐仍是西餐。因为装饰风格与品尝会直接反映一个餐厅的运营定位,比如快餐店的装饰考究的是洁净、明快、流通,而高级餐厅的装饰则要寻求显贵、典雅、浪漫,在灯光挑选上也是非常考究,不似快餐店那般灯火通明、夜如白昼;色彩是餐厅气氛中可视的重要因素,不同的色彩对人的心思和行为有不同的影响,如红、橙之类的色彩有鼓励的作用,青、蓝色等冷色则有镇静的作用。色彩的强度也有次作用,例如明亮的蓝色有相同于赤色的鼓励作用。所以在快餐厅空间气氛规划过程中,大多使用红绿般配的色彩,以提高顾客的流动。 装饰规划的人性化 餐饮店装饰还要讲究人性化。比如去订餐厅的桌椅,如果仅仅图廉价或好看便买回来用,可顾客坐下来吃饭时,就是感觉不舒服。为什么?就可能会因为桌椅之间的高度调配不合理,趴着或者够着吃东西,自然会觉得累,顾客若下次再来消费时一定会发生某些顾忌而影响到你的生意。这仅仅个装饰过程中很小的一个细节,但却能直接影响到生意的好坏。只有多站在顾客的视点考虑,不断完善才有可能让你的店面环境更富有人情味,才能把你对顾客的尊重转化成无声的广告与良好的口碑,顾客也会不由自主地再回到你为他们营造的舒适的环境中来。 突出餐厅的风格特色 一起餐饮店的装饰要能够反映出餐厅的品尝、层次和风格,如大型的酒店一般以修建恢弘和豪华见长;而小型的餐馆则以巧、新、特取胜,特别是在现今,时髦、新颖、个性化的气息现已渗透到餐饮世界里边的方方面面,关于一个中小额度的投资者来说,在有限的资金及场地中,如何更好地表现需传达给顾客的文明内涵,就更需要多动脑筋来凸显对档次与风格的寻求了。 这些就是餐饮店中装修设计技巧,办公室装修推荐上海城起装饰设计工程有限公司,电话:021-66797898
1、餐厅、餐饮地址地的饮食文化及风俗习气,因为这些对人们的消费习气具有很大的影响。 2、看餐馆周围的环境,环境决议着运营胜败的问题。 3、查询当地人的消费水平和经济实力,供认装饰的层次。 4、选址前查询调查其地址客流量及潜在客户团体的年龄,然后供认自己店肆的装饰风格。 餐饮设计装饰只有前期定位好了自己的装饰设计风格,我们才能够准确的捉住潜在的许多消费团体;这样才会使后期的运营变的一往无前,发明更高的获利和价值。
要做到小而精 只要做的精,你的店肆才干吸引到顾客,才乐意介绍朋友一起过来。小型餐饮店装饰设计如何做到小而精,到达吸引人的效果。我们能够从以下几个方面具体了解一下! 从面积上分类 因为中式快餐还处于起步阶段,所以现在中式快餐店的规划都不大。一般来说,一家快餐店的店堂不包括厨房面积到达30平方米左右即可运营,店堂面积到达60平方米以上即可视为中等规划的快餐店,而店堂面积在100平方米以上就算是规划较大的快餐店了。 从规划上来分析 小型餐饮店的优势有两个好处,一是能够节省开店初期的出资,二是能够避免生意清淡时店堂面积的糟蹋。因为快餐毕竟是一种现代化的运营模式,所以中式快餐店的装饰、店堂及厨房设施等,都应该尽显现代化特征。中式快餐店的装饰应选用简略的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可选用西式快餐店的卡式桌椅,这样既富有时代感, 又能最大限度地使用店堂有限的空间;厨房也应尽量选用不锈钢等资料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的形象。 从桌椅的装备 餐桌的配置要根据快餐店运营面积的巨细、形状、快餐店的层次以及运营方式,合理挑选餐台的方式和组织餐台间的间隔,确定通道的方位、走向和宽度,终究确定餐桌的方式、规格和数量。餐桌一般有圆桌、方桌和长桌三种方式。一般来说,中低档的快餐店多选用长桌和较大的圆桌,这样的餐桌比较简单摆放得紧凑;而小方桌则用于弥补边角,便于充分使用运营面积,使座位数量最大化;高档快餐店多选用中方桌和中、小圆桌,这样的餐桌适于摆放得宽敞,能使顾客感到舒适,并能够摆出富于改变的布局,使快餐店的格式更具情调。此外,座椅的层次、原料、色彩和风格要和餐桌配套。 装饰上的细节 餐饮店装饰时,在保持整体风格和作用的基础上,还要通过一些细节来有用的传达餐饮店的独特文明,这样既能节省了资金,又能充分向顾客传达了你的运营理念。比如桌椅的安置奇妙,餐具的独具匠心,菜单的一目了然等都可以有用提高顾客的购买欲;乃至对餐厅空间的合理分割,如屏风、挡板的使用,另外饰物、挂件、宣传画、留言版的合理安置,除了能表现餐厅品尝外,还可以达到“移步换景”的作用,增加了就餐的乐趣,让人留连往复。