您好,关于您咨询西餐自助餐厅风格装修类型的问题,城起商业办公空间设计师为您解答,希望能给有工装需求的朋友提供参考。
西餐厅不像那些快餐店,主要提供的服务除了餐饮之外,对于顾客用餐环境也要有所考究,就心理学的角度来说,快餐店为了加快顾客的食用时间,装修上会采用红色之类的色调为主。而西餐厅的话可以考虑古典类的风格,色调上可取棕色等色调,从而使顾客在进食的过程中留意到周围的环境,使顾客用餐更愉悦。古典的装修风格加上玻璃的装饰,再带点绿色的植物点缀,现代化和古典结合,工艺与自然相映。
要么现代简约,要么古典高雅。总之就是要高大上
一、明确餐厅定位
一般我们见到的西餐自助餐厅面积都不小,与一般的中餐厅相比,自然有着其不一样的格调。我们需要将餐厅装修成什么样,是何种类型的西餐厅要明确要走的路线,之后才能根据风格定位来对餐厅进行设计。
二、空间布局设计
西餐自助餐厅与大家坐在一起其乐融融不同,西餐厅偏向于安静、高雅,讲究的是个人的隐私,所以花万里设计师在做空间布局设计的时候,会以此为核心,设计使用一些各种不同材料的隔断将空间分隔开来,让人无法一眼就能将整间餐厅的细节环顾到,保证顾客不被打扰的心理。
三、线路设计
线路因为其隐蔽的特性常常被忽略。考虑到美观性,暗线排布相对于明线排布,更能让整个自助餐厅的环境看起来不至于凌乱,让空间看起来更加开阔,所以大多线路都会做成暗线的形式。当然这种采取这种处理的方式并不仅仅是为了好看,线路敷设在墙体里面可以避免部分事故,如某些机械损伤、火灾、水患等问题
四、装修选材
对于餐厅这种人员较为集中的公共场所,时时刻刻都要做好防火措施。每种材料都有着各自不同的燃点,在装修选材的时候,选择耐火性较好的材料。此外诸如烟感、温感和自动报警装置,以及自动喷淋系统、防烟门、安全出口标示、灭火器等,都是最基本的,而且并如果找了没有相关资质的单位进行安装的话,消防部门那边也同样通不过。
五、餐厅照明有技巧
西餐自助餐厅晚上的生意会很好,而用灯光来营造气氛,不同颜色、不同色温的光源,给食客们用餐心情影响程度都是不同的。低色温的白炽灯亲切柔和不刺眼的特性,成为很多自助餐厅的首选。而日光灯色温偏高,容易把食物照偏色。当然,将高、低色温的光源组合光源所产生的照明效果,比起单色光源来则不会那么单调。主光源是一方面,但如果没有辅助光源,也无法很好地将餐厅的氛围烘托出来。
六、家具的选择
西餐厅用的家具,对于一个自助餐厅的重要程度不言而喻,如何体现出餐厅的风格与文化,除了装修设计之外,剩下的就是餐桌、餐椅、餐具了,而由于东西方文化不同,就餐的方式也大大影响了家具的风格,中国人最常用的就是方形和圆形的餐桌,能够方便的把大家围在一起。
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